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Catégorie : Recettes

Recettes bio/végan

Moelleux au chocolat vegan

Moelleux au chocolat vegan

Dans cet article, je vous partage une recette de moelleux au chocolat, vegan et sans gluten. Facile à préparer, sans oeufs, sans lait, sans beurre Ingrédients 6 cuillères à soupe bombées de compote de pomme nature (bio, sans additif, sans sucre) 2 cuillères à soupe rase de sucre 6 cuillères à soupe rase de cacao en poudre 6 cuillères à café d’huile 6 cuillères à soupe rase de farine de riz ou autre (hors blé) 1 cuillère à café rase…

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Des jus et encore des jus

Des jus et encore des jus

Depuis que j’ai décidé d’améliorer mon alimentation, globalement de manger plus de fruits et de légumes, je me suis mise aux smoothies et aux jus. Les smoothies, ce sont des fruits auxquels vous ajoutez un liquide (eau, lait végétal), le tout étant mixé à l’aide d’un blender. Les jus quant à eux se font à l’extracteur ou à la centrifugeuse. L’avantage de ce type d’appareil, c’est qu’il ne génère pas de chaleur et permet de conserver toutes les vitamines que l’on trouve…

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Pudding graines de chia et lait d’amande

Pudding graines de chia et lait d’amande

Le chia… c’est quoi ? Vous prendez bien du pudding de chia ? … … Du quoi ? … … Comment ça, vous ne connaissez pas les graines de chia ? Des graines venues d’ailleurs Ces graines venues tout droit de l’Amérique du Sud peuvent être de couleur brune, blanche, beiges ou grises. On leur attribue de nombreuses vertus : elles sont riches en fibres alimentaires, en oméga-3 et en oméga-6. Elles représentent une source de protéines et de vitamines. Elles se mangent…

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